लहसुन की खेती: कम लागत में अच्छा मुनाफा कमाने के तरीके
Garlic farming tips: लहसुन की खेती में कम लागत में अच्छा मुनाफा कमाने के तरीके जानें। विशेषज्ञ डॉ एनसी त्रिपाठी के अनुसार, सही खेत की तैयारी और देखभाल से किसान कर सकते हैं शानदार कमाई।
नियामतपुर, 11 सितंबर 2024 — कृषि विज्ञान केंद्र के कृषि विशेषज्ञ डॉ एनसी त्रिपाठी के मुताबिक, लहसुन की फसल 130 से लेकर 180 दिनों में तैयार हो जाती है। यह फसल किसानों को बेहद कम लागत में अच्छी आमदनी प्रदान कर सकती है। लहसुन की मांग बाजार में सालभर बनी रहती है, और इसका उपयोग मुख्यतः किचन में मसाले के तौर पर किया जाता है।
लहसुन की खेती के लिए आवश्यक सुझाव
लहसुन की खेती के लिए निम्नलिखित सुझाव दिए गए हैं:
- जल निकास और खेत की तैयारी: लहसुन की खेती के लिए खेत में जल निकास की व्यवस्था बेहतर होनी चाहिए। जलभराव की स्थिति में फसल को नुकसान पहुंच सकता है। खेत की तैयारी के दौरान गोबर की खाद डालें और खेत की अच्छी तरह से जुताई करें। अक्टूबर-नवंबर का महीना लहसुन की बुवाई के लिए सबसे उपयुक्त होता है।
- बीज की गहराई और पौधों की दूरी: लहसुन की लौंग को बीज के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। बुवाई करते समय लौंग को 2 से 3 सेंटीमीटर की गहराई में दबाएं। पौधे से पौधे की दूरी 10 से 15 सेंटीमीटर और कतार से कतार की दूरी 20 से 25 सेंटीमीटर रखें।
- पानी और निराई-गुड़ाई: खेत में समय-समय पर पानी दें। लहसुन की खेती में निराई और गुड़ाई का विशेष महत्व होता है। निराई-गुड़ाई करने से खरपतवार नष्ट होते हैं और मिट्टी में वायु संचार बेहतर होता है, जिससे पौधे अच्छे से बढ़ते हैं।
- फसल की कटाई और सुखाना: जब लहसुन की पत्तियां पीली पड़ने लगें, तो फसल की कटाई कर लें। कटाई के बाद लहसुन को धूप में सुखाएं।
लहसुन की पैदावार और बाजार मूल्य
आम तौर पर, एक हेक्टेयर जमीन से 100 से 200 क्विंटल तक लहसुन की पैदावार हो सकती है। यदि बाजार मूल्य अच्छा हो, तो किसान इससे लाखों रुपये तक की कमाई कर सकते हैं। वर्तमान में लहसुन का बाजार भाव 100 रुपये प्रति किलोग्राम के आसपास बना रहता है।
लहसुन की खेती के लाभ:
- कम लागत में उच्च लाभ: लहसुन की खेती कम लागत में की जा सकती है, जिससे किसानों को अच्छा मुनाफा मिलता है।
- साल भर की मांग: बाजार में लहसुन की साल भर मांग रहती है, जिससे किसानों को बिक्री की चिंता नहीं रहती।
- सुगम खेती: लहसुन की खेती के लिए विशेष उपकरण या अत्यधिक तकनीक की आवश्यकता नहीं होती।
लहसुन की खेती किसानों के लिए एक लाभकारी और आसान विकल्प हो सकती है। उचित खेत की तैयारी, बीज की सही गहराई, नियमित पानी और निराई-गुड़ाई से किसान अच्छे परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।
